Proponente
L’Agro del Kiwi
Latina
Il prodotto
Prodotto definito nel corso dei Laboratori Food Innovation Hub
Il prodotto è caratterizzato da un colore marrone scuro.
Al naso spiccano le note di cacao e aceto di kiwi.
Al gusto è mediamente amaro con una leggera nota acida.
Mediamente morbido, buona scioglievolezza e persistenza aromatica.
Ingredienti
Cioccolato extra fondente, aceto di kiwi n. 5.