Proponente
Men At Work Soc. Coop. Soc.
Roma
Il prodotto
Prodotto in fase di definizione nei Laboratori Food Innovation Hub
È caratterizzato da un colore nocciola e marrone con evidente presenza di scagliette di cioccolato sulla superficie.
Al naso spiccano le note di cereali, di uovo, di yogurt e di cacao, abbinate a un leggero sentore di olio.
Al gusto è mediamente dolce, leggermente salato, di buona morbidezza e masticabilità e con media persistenza aromatica.
Ingredienti
Farina di frumento tenero, olio di semi di girasole alto oleico, zucchero Muscovado, uova, yogurt greco intero, cioccolato fondente, lievito.
