Salsa al rafano

Proponente

Agricola di Tragliata
Fiumicino (RM)
www.tragliata.it

In partenariato con

  • Biodistretto Etrusco Romano
  • Casale dei Pozzi di Lupi Paola

Il prodotto

Il prodotto è caratterizzato da un colore beige intenso. Al naso spiccano le note di vegetale cotto (rafano e broccolo) accompagnate da sentori di olio di oliva e di aceto. Al gusto è leggermente dolce e salato e mediamente acido. Media sapidità, piccantezza e persistenza aromatica.
Adatto ad una dieta vegetariana e vegana.

Ingredienti

Rafano, aceto di vino, sale, olio extra vergine di oliva, sale, broccolo, zucchero.

Confezione

Prodotto pastorizzato confezionato in vaso di vetro da 180 g.

Scadenza

24 mesi.

Utilizzo

La salsa è ideale come spalmabile su crostini per antipasti ma anche come aromatizzante per pietanze a base di verdure, carne o pesce.

Contatti

Andrea Del Gallo di Roccagiovine
06/6687267
amministrazione@tragliata.it