DIGITAL COOKING S.R.L.S.

Nuovi sistemi per un’agricoltura innovativa e sostenibile

Un importante esempio di agricoltura innovativa e sostenibile.
Questo è AQUAPONIC EASY FARM 4.0, progetto di Digital Cooking (azienda italiana specializzata in soluzioni digitali).

Aquaponic rappresenta un importante esempio di agricoltura innovativa e sostenibile.
Il sistema di agricoltura acquaponica permette di produrre ciò che normalmente richiederebbe ettari di terra da irrigare, utilizzando pochissima acqua e pochi metri quadrati, con un efficace sistema di depurazione dell’acqua e combina l’allevamento in acquacoltura con la produzione di specie vegetali senza l’utilizzo di terra.
La serra, situata all’interno dell’Orto Botanico dell’Università Tor Vergata, avrà un’estensione di circa 250 metri quadrati e produrrà circa 10 mila kg annui di verdura da foglia e 1.000 di Tilapie, specie ittica con caratteristiche di adattabilità e di crescita rapida.
Il tetto della struttura ospiterà impianti di energia solare.

L’idea è stata sviluppata da un Associazione Temporanea di Scopo tra 5 aziende romane e il Dipartimento di Biologia dell’Università di Tor Vergata di Roma.

Il progetto ha beneficiato del contributo regionale nell’ambito del Programma per la reindustrializzazione e Industria 4.0, sostenuto dal POR FESR Lazio 2014-20, Avviso Pubblico: “Circular economy ed Energia”.

Via Fucino, 6
00199 Roma

www.digitalcooking.it

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