Chimica e microbiologia per determinare lo stato di maturazione, degradazione o freschezza dei prodotti alimentari

Ecocontrol è una società specializzata in analisi chimiche e microbiologiche per ambiente, rifiuti, acque potabili e di scarico, aria indoor, suolo, sedimenti, prodotti petroliferi, cosmetici, emissioni in atmosfera.
ECOCONTROL nasce nel 1979 come laboratorio petrolifero per prodotti finiti (benzine gasoli, oli combustibili e lubrificanti, kerosene aviazione…).
I suoi laboratori sono dotati di strumentazione e tecniche analitiche.
Particolare attenzione viene posta alle esigenze dei clienti, con l’intento di offrire un servizio completo, dalla progettazione della commessa, alla sua realizzazione, fino all’assistenza successiva alla conclusione dei lavori.
Il settore consulenza è in grado di analizzare, progettare, pianificare ed eseguire il servizio, collimando le necessità di analisi di laboratorio, con la stesura dei documenti necessari e le opportune relazioni tecniche; tutto ciò nell’ottica di un servizio integrato, rapido ed efficace.

L’analizzatore “Food analyzer by infrared light” (finanziato con i fondi POR FESR Lazio 2014-20  nell’ambito del Programma per la reindustrializzazione e industria 4.0 – Avviso pubblico “Life 2020”) è uno strumento in grado di determinare lo stato di maturazione di prodotti ortofrutticoli e lo stato di degradazione o freschezza dei prodotti carnei.
Il progetto prevede la realizzazione di un prototipo commerciale di un Analizzatore Ottico Portatile degli alimenti i cui risultati sono disponibili direttamente su app per smartphone, pc e tablet.