Produzione di luppolo ecologico e dalle proprietà uniche, grazie all’agricoltura idroponica

Innovare il processo produttivo del luppolo attraverso la coltura idroponica. Questo è l’obiettivo della startup di Fondi, che propone un’innovazione di processo produttivo della pianta, sostituendo la tradizionale coltivazione in suolo all’aperto con l’innovativa metodologia idroponica, fuori suolo, in serra e a temperatura controllata. Una configurazione che permette di potenziare la produzione rispetto alla coltura tradizionale, ottenendo un prodotto finale dalle caratteristiche organolettiche personalizzate, che esaltano le qualità nutraceutiche e funzionali del luppolo. Idroluppolo vuole rendere il luppolo ecologico per contribuire a produrre birra ecosostenibile.