Nell’ambito delle manifestazioni organizzate in occasione di SOL, in programma a Verona dal 14 al 17 aprile 2024, Veronafiere S.p.A. e A.I.P.O Verona (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) organizzano il XXII Concorso Internazionale SOL D’ORO EMISFERO NORD 2024 (Verona 11 – 18 marzo 2024) e la 21° edizione del Concorso Oleario Internazionale “AIPO D’ARGENTO”.
La finalità di entrambi i Concorsi è quella di:
- evidenziare le migliori produzioni oleicole, facendole conoscere a consumatori e operatori nazionali ed esteri;
- valorizzare gli oli d’oliva extravergini tipici nelle loro diverse varietà, specialmente connesse all’origine geografica;
- stimolare e premiare lo sforzo delle aziende inteso al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti
- ottimizzare la partecipazione delle aziende che, con l’iscrizione a Concorso Internazionale Sol d’Oro, oppure al Concorso Internazionale Aipo d’Argento, automaticamente partecipano a entrambi i concorsi.
Sono ammessi al XXII Concorso Internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord 2024 tutti gli oli d’oliva extravergini prodotti e commercializzati dai seguenti soggetti:
- aziende agricole (singole o associate) produttrici di olive e del relativo olio presso un frantoio;
- frantoi con produzione di oli con olive acquistate o di proprietà dello stesso frantoiano.
Tali aziende o frantoi devono presentare, entro i termini indicati, regolare domanda di partecipazione a condizione che producano un quantitativo minimo di n° 1500 litri (1.000 litri per la categoria DOP), o equivalente produzione, per ciascun olio inviato al concorso.
Modalità d’iscrizione
Entro l’8 marzo 2024, l’Azienda deve iscriversi sul sito web e far pervenire on line o via mail a segreteriasoldoro@veronafiere.it:
- Certificati di analisi dei campioni di oli presentati, che indichino almeno acidità oleica libera e numero di perossidi. Sui certificati deve chiaramente apparire anche il nome dell’azienda.
- Categoria DOP: il campione dovrà essere corredato della documentazione rilasciata dall’Organismo certificatore, e certificato nella campagna olearia 2023/2024, che attesti la certificazione del lotto omogeneo di almeno 1.000 litri.
Per maggiori informazioni scarica il regolamento completo qui