Bruschette nocciole e polline

Proponente

Andrea Amendola
Bassano Romano (VT)

In partenariato con

  • Domenico Baldassarini

Il prodotto

Il prodotto è caratterizzato da un colore marrone scuro della crosta ed un colore nocciola dell’impasto. Al naso spiccano le note di cereali, nocciole e polline con un’equilibrata tostatura. Al gusto è mediamente salato con una leggera nota dolce. Elevata croccantezza e media persistenza aromatica.
Adatto ad una dieta vegetariana.

Ingredienti

Farina di frumento tenero tipo “00”, impasto di lievito naturale salato, nocciole tritate e tostate, acqua, olio extra vergine di oliva, polline, miele, sale, pepe.

Confezione

Confezione da 150 g in bustina.

Scadenza

5 mesi.

Utilizzo

Ideale come snack oppure in abbinamento a miele e confetture.

Contatti

Andrea Amendola
333/4378547
andrea.amendola@libero.it