Startupper School Food
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Lunedì 30 maggio alle ore 16:00 si chiude a Bracciano, presso lo Spazio Attivo di Lazio Innova, l’edizione 2021-22 di Startupper School Food, l’iniziativa della Regione Lazio che ogni anno insieme al programma Food Innovation Hub promuove il talento e l’innovazione agroalimentare negli Istituti Alberghieri del Lazio.
Nove scuole (I.I.S. STENDHAL Civitavecchia, IPSSAR UGO TOGNAZZI Velletri, I.I.S. “G. SULPICIO” Velletri, IIS SAN BENEDETTO Latina, LATINA FORMAZIONE E LAVORO, CFP Alberghiero di Amatrice, IPSEOA “Tor Carbone” – Roma, I.I.S. “A.Farnese” Caprarola, IPSSEOA Amerigo Vespucci Roma) si sono qualificate per la finale e si sfideranno in una Food Challenge di fronte ad una giuria formata da Iside De Cesare del ristorante stellato “la Parolina” di Trevinano e curatrice scientifica di Startupper School Food, da Maurizio Serva del ristorante due stelle Michelin “La Trota” di Rivodutri e da Chiara De Rossi titolare dell’azienda “Sapor Maris”.
Diretta streaming sulla pagina facebook di Lazio Innova.