Salsa sabinese ricca

Proponente

Consorzio dei Prodotti Tipici della Provincia di Rieti – Alimenti Elementari

Il prodotto

Il prodotto è caratterizzato da un colore rosso chiaro. Al naso spiccano le note di vegetale cotto (pomodoro), lattiche, di cipolla e di sottobosco (funghi). Al gusto è equilibrato tra salato e dolce e con una leggera nota acida. Media sapidità e persistenza aromatica.
Adatto ad una dieta vegetariana.

Ingredienti

Polpa di pomodoro Ovalone, ricotta salata, funghi (Pleurotus eryngii), olive nere, cipolla, olio extra vergine di oliva.

Confezione

Prodotto pastorizzato confezionato in vaso di vetro da 180 g.

Scadenza

24 mesi.

Utilizzo

Pronta all’uso, la salsa è ideale per condire la pasta.

Contatti

Pierpaolo Pitoni
0746/268851 – 348/4746461
alimentielementari@gmail.com

Varianti del prodotto: