Startupper School Food 2019

Prende il via la nuova edizione dell'iniziativa lanciata da Lazio Innova per valorizzare il paniere regionale delle produzioni tipiche e tradizionali e l’innovazione nel settore agroalimentare. Per partecipare c'è tempo fino al 16 gennaio 2020
Startupper School Food 2019

Prende il via la nuova edizione di Startupper School Food, l’iniziativa lanciata da Lazio Innova per valorizzare il paniere regionale delle produzioni tipiche e tradizionali e promuovere l’innovazione nel settore agroalimentare. Il progetto rientra nell’ambito del programma Startupper School Academy della Regione Lazio.

Startupper School Food si rivolge agli studenti del IV°anno degli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e Ristorazione del Lazio. Per i centri di formazione professionale alberghiero potranno essere ammessi anche gli studenti del III° anno.

L’iniziativa si svolgerà in 3 fasi: Food Learning, incontri formativi presso gli Istituti che aderiscono al progetto; Food Reinventing, competizioni territoriali presso gli Spazi Attivi di Bracciano, Colleferro/Zagarolo, Ferentino, Latina, Rieti, Roma e Viterbo, che saranno condotti da chef stellati; Food Challenge, durante la quale gli studenti si sfideranno in una competizione finale.

In palio un premio di 1.500 euro per l’Istituto primo classificato, per l’acquisto di attrezzatura o forniture per la cucina ed inoltre, un set di coltelli per ciascun componente del team dell’Istituto vincitore. Verrà inoltre assegnato un tablet all’Istituto/team vincitore del Premio Social, con votazione durante l’evento finale della “Food Challenge”.

L’Istituto interessato dovrà candidarsi entro le ore 12:00 del 16 gennaio 2020 (termine prorogato rispetto alla precedente scadenza del 16 dicembre 2019utilizzando un apposito FORM

Maggiori informazioni su: http://www.lazioinnova.it/startupper-school-academy/startupper-school-food/

 

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