Startupper School Food 2019

Prende il via la nuova edizione dell'iniziativa lanciata da Lazio Innova per valorizzare il paniere regionale delle produzioni tipiche e tradizionali e l’innovazione nel settore agroalimentare
Startupper School Food 2019

Prende il via la nuova edizione di Startupper School Food, l’iniziativa lanciata da Lazio Innova per valorizzare il paniere regionale delle produzioni tipiche e tradizionali e promuovere l’innovazione nel settore agroalimentare. Il progetto rientra nell’ambito del programma Startupper School Academy della Regione Lazio.

Startupper School Food si rivolge agli studenti del IV°anno degli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e Ristorazione del Lazio.

L’iniziativa si svolgerà in 3 fasi: Food Learning, incontri formativi presso gli Istituti che aderiscono al progetto; Food Reinventing, competizioni territoriali presso gli Spazi Attivi di Bracciano, Colleferro/Zagarolo, Ferentino, Latina, Rieti, Roma e Viterbo, che saranno condotti da chef stellati; Food Challenge, durante la quale gli studenti si sfideranno in una competizione finale.

In palio un premio di 1.500 euro per l’Istituto primo classificato, per l’acquisto di attrezzatura o forniture per la cucina ed inoltre, un set di coltelli per ciascun componente del team dell’Istituto vincitore. Verrà inoltre assegnato un tablet all’Istituto/team vincitore del Premio Social, con votazione durante l’evento finale della “Food Challenge”.

Per partecipare gli Istituti dovranno candidarsi on line entro le ore 12:00 del 16 dicembre 2019 utilizzando un apposito FORM

Maggiori informazioni su: http://www.lazioinnova.it/startupper-school-academy/startupper-school-food/

 

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